柠檬酸辣鸡爪
追剧必备,可当饭菜,也可当零食。
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步骤1/10
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准备好食材。把葱姜蒜辣椒切碎,洋葱切丝,柠檬切片去籽备用。
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步骤2/10
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冷水入锅,下入鸡爪,放一小勺盐,两勺料酒,一颗葱,几片姜片去腥,大火煮沸后煮15分钟。
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步骤3/10
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取一大碗生抽3勺,蚝油1勺,芝麻油适量。
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步骤4/10
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倒入3勺苹果醋。
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步骤5/10
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一小勺白糖。
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步骤6/10
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鸡爪捞出放入凉开水中,加入冰块,口感更有嚼劲。
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步骤7/10
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冷却后的鸡爪放在调料汁碗里翻拌均匀。
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步骤8/10
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放入所有配料。
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步骤9/10
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搅拌均匀,放入冰箱冷藏至少30分钟,期间翻动几次,以便更入味。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2022-03-28
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