鲜笃笋(火腿版)
上海加油! 在江南这个春天里家家户户饭桌上不可少的菜肴之一, 属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚
-
步骤1/17
点击查看大图
服务到位的欧巴 帮你处理鲜笋
-
步骤2/17
点击查看大图
五花肉放葱结 黄酒焯一下
-
步骤3/17
点击查看大图
笋切滚刀 片都可以
-
步骤4/17
点击查看大图
今日用干的素豆腐替代了 百叶结
-
步骤5/17
点击查看大图
五花肉捞出
-
步骤6/17
点击查看大图
切小坨
-
步骤7/17
点击查看大图
火腿准备
-
步骤8/17
点击查看大图
火腿切薄片
-
步骤9/17
点击查看大图
用猪油替代色拉油
-
步骤10/17
点击查看大图
翻炒一下火腿
-
步骤11/17
点击查看大图
加入五花肉
-
步骤12/17
点击查看大图
加入笋 百叶结 热油煨一会
-
步骤13/17
点击查看大图
加入山泉水
-
步骤14/17
点击查看大图
文火慢煮
-
步骤15/17
点击查看大图
出炉加入点点胡椒粉
-
步骤16/17
点击查看大图
开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
吃到什么都没有啦 光盘行动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
鲜笃笋的相关分类
鲜笃笋的相关推荐
-
鱼笃鲜
10563人看过 -
土豆泥
5920401人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
269700人看过 -
免揉免烤!平底锅搞定美味披萨,省时省力还超便宜~
79899人看过 -
辣子鸡丁
25359793人看过 -
宫保鸡丁
49407人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
514976人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
211468人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16478169人看过 -
排骨蒸芋头
2487600人看过 -
烤金鲳鱼
186983人看过 -
日式炸鸡翅|美食台
208344人看过