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小鲜女同款｜虎皮三明治｜感受下猛男便当的做法

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小鲜女同款｜虎皮三明治｜感受下猛男便当

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最近天天刷到小鲜女‍♀️ 我也想感受一下#猛男便当[话题]# 刷到虎皮三明治一下就被吸引了赶紧自己复制了同款真的好好吃～蛋糕的柔软搭配淡奶油吐司你们也一定要试看看完全不后悔系列⚠️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油吐司

、

高筋粉 500克

、

细砂糖 49克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 180克

、

淡奶油 200克

、

盐 7.5克

、

奶粉 20克

、

酵母 5克

、

虎皮卷

、

蛋黄 8个

、

细砂糖 45克

、

玉米淀粉 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1️⃣把淡奶油的材料揉成可以拉出薄膜
步骤2/14 点击查看大图
2️⃣把揉好的面团均分成6小份滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤3/14 点击查看大图
3️⃣-6️⃣松弛好的面团，擀长，卷起，再擀成，卷起，放进模具
步骤4/14 点击查看大图
7️⃣发酵至8分满
步骤5/14 点击查看大图
8️⃣烤箱预热上下火175度30分钟左右
步骤6/14 点击查看大图
9️⃣把蛋黄加入细砂糖打发至画8字不容易消失，玉米淀粉过筛入内，搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
倒入模具，烤箱预热上下火220度，放最底层5-6分钟，随时注意⚠️
步骤8/14 点击查看大图
1️⃣1️⃣凉透，切片
步骤9/14 点击查看大图
1️⃣2️⃣蛋糕片抹一层沙拉酱，包裹同等宽度的吐司片上，锅里煎至两面金黄
步骤10/14 点击查看大图
1️⃣3️⃣中间切开，放入生菜，芝士片，鸡蛋，牛排，挤上沙拉酱，就完成✅啦～
步骤11/14 点击查看大图
又萌又好吃的三明治就完成✅啦‼️给你们家的猛男也准备一份吧～
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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