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素炒芥菜的做法

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素炒芥菜

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苦涩的味道，像极了现在的疫情生活，苦涩的人生，做菜也像人生，你认真做，收获美好是时间问题。

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10~30分钟

青菜 400克

、

蒜适量

、

盐少许

、

油适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芥菜洗净备用；
步骤2/8 点击查看大图
水开放入芥菜，先把头煮一下自己把叶子放入水中，以免叶子熟了杆杆还没熟；
步骤3/8 点击查看大图
断生即可捞出；
步骤4/8 点击查看大图
火凉水清洗备用；
步骤5/8 点击查看大图
掰开并一撕为二，拧干叶子的水分，蒜切片备用；
步骤6/8 点击查看大图
油热下去蒜片爆香；
步骤7/8 点击查看大图
放入菜菜头，翻炒再放入叶子；
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翻炒均匀，给一点生抽即可起锅，享受美味，涩涩的味道，我喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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