韭菜薄饼
想吃韭菜饼但不会揉面团，所以买了饺子皮试一下，发现挺好吃的，脆脆的，还没外面卖的那么油。
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步骤1/5
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韭菜洗净滤干水，切末加盐腌着；肉切末；然后把韭菜腌出的水倒掉，加入肉末拌匀。
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步骤2/5
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取一张饺子皮放入馅，边缘留一圈空着。
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步骤3/5
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拿第二张皮盖在上面，像包饺子一样把边缘捏好。
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步骤4/5
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切记用不粘锅，放少许油就行，盖上锅盖小火煎两分钟（灶台火都不一样，可以随时翻开看底下是否变焦黄色。）翻面继续盖上锅盖煎两分钟。
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最后一步
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煎至两面金黄就可以了，脆脆的很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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