白萝卜炖猪脊骨
白萝卜炖猪脊骨,有肉有菜,荤素搭配,一锅出的就是好,我就说是懒人菜,不用高厨艺,也不用复杂的烹饪过程。把猪脊骨凉水焯水,和白萝卜一起炖熟就可以了,所以我家是经常吃的,营养十分丰富,且甘甜味美,煮好的猪骨软烂不塞牙,萝卜鲜美可口,味道和营养更上一层楼。一家老小都可以吃,不油腻又鲜美!
-
步骤1/9
点击查看大图
主料:新鲜白萝卜500克,猪脊骨700克辅料:盐适量、姜5克、料酒适量
-
步骤2/9
点击查看大图
把姜切片,猪脊骨洗净,要洗去血水,猪脊骨凉水下锅,加料酒大火烧开,捞出来洗去血沫
-
步骤3/9
点击查看大图
煲里加入清水,加猪脊骨,姜片
-
步骤4/9
点击查看大图
加清水一次的加足够的多,因为用煲炖,很损耗水
-
步骤5/9
点击查看大图
大火烧开以后,转下火炖50分钟左右
-
步骤6/9
点击查看大图
把白萝卜洗净,切成滚刀块,大小一样最好,白萝卜不能切的太早了,快下锅在切,这样不被空气氧化,炖熟的萝卜不发苦
-
步骤7/9
点击查看大图
把切好的白萝卜加到煲里,继续炖20分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
再加入盐,搅拌均匀以后,继续炖几分钟就可以上桌吃了
-
最后一步
点击查看大图
猪脊骨鲜嫩,汤鲜美,白萝卜鲜美可口,猪脊骨香浓入味又好吃
1、猪脊骨不要切的太大了,不好炖熟,时间很长
2、白萝卜很好数数烂,不可加的太早了,白萝卜不可切的太早,要不被口气氧化了,炖熟会发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
白萝卜炖猪脊骨的相关分类
白萝卜炖猪脊骨的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#麻酱拌面筋
210135人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20872999人看过 -
脊骨汤
214498人看过 -
黄瓜鸡丝
98322人看过 -
秋季煲汤食谱:香浓牛脊骨汤(15分钟快速煲汤)
422950人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7155518人看过 -
鲜香芙蓉蛋简单快手菜海参蒸鸡蛋糕
39862人看过 -
乌鸡焖土豆
13059人看过 -
雪媚娘
23941085人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9592031人看过 -
#一学就会快手菜# 芹菜虾仁元宝饺
105469人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉杏鲍菇韭菜饺子
140421人看过