桂花香橙钵仔糕，香甜Q弹，颜值美味都在线
前排贴士： 1、这里是100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行。 2、甜度可随个人口味调整。
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步骤1/7
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桂花放入水里煮开捞出沥水备用。用橙子榨出4杯新鲜橙汁。
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步骤2/7
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碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯橙汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
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步骤3/7
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锅中倒入2杯橙汁，1杯白糖，煮开且糖融化后，熄火，取0.5杯生浆，一边倒入一边快速搅拌至浓稠状态，得到熟浆。
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步骤4/7
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将熟浆倒回剩余生浆中搅匀，混合煮过的桂花。
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步骤5/7
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蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入马蹄浆，大火蒸约15分钟至熟透
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步骤6/7
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晾凉后即可脱模享用啦~
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最后一步
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香气扑鼻，Q弹爽口，酸酸甜甜
详细做法请观看完整视频哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-04
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