香焖榆钱
大家好,我是子路,今天继续曰食光! 大自然的味道你们都吃过吗?鲜嫩的榆钱已经从树枝间长出来啦! 今天一早出去采摘了一些回来,还伴有露水香,放入锅里香焖,决绝子!软们脆爽! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/10
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将摘回来的榆钱去蒂清洗干净。
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步骤2/10
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蒸屉上放入一层油纸,也可以是屉布,然后放入榆钱,面粉,翻拌均匀
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让每一个叶片上都粘满面粉
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步骤4/10
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蒸锅大火蒸10分钟,出锅后晶莹剔透
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步骤5/10
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继续准备其他的食材,胡萝卜切丁,香葱切段,蒜切沫。
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步骤6/10
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起锅烧油,放入葱段,花椒,辣椒,爆香
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步骤7/10
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再倒入蒸好的榆钱,翻炒均匀,倒入胡萝卜,继续炒,加入蚝油,生抽
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步骤8/10
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在加一小勺六月鲜葱伴侣豆瓣酱,提鲜
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步骤9/10
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快速翻炒1分钟,就可以出锅啦
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最后一步
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美味的野餐大自然的味道就做好啦……
沾面粉的时候可以带上手套,用力快速翻拌,防止粘料哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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