春笋红烧肉
清脆可口的春笋，加上焖煮的软嫩的五花肉，和90天发酵的豆瓣酱一起，浓香软糯，实在是下饭神器。 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
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步骤1/12
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准备食材，春笋切块焯水捞出备用
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五花肉放入6成热油锅中火慢煎
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煎出油脂
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加入葱姜八角煸炒出香味
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步骤5/12
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加入两勺90天自然发酵，醇香美味的豆瓣酱
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步骤6/12
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酱香浓郁，让人食欲大增
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步骤7/12
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翻炒均匀后加入冰糖
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步骤8/12
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倒入料酒
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步骤9/12
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加入笋块
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加入没过食材的水，大火煮开后小火慢炖
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步骤11/12
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最后一盘香喷喷糯叽叽的春笋红烧肉就完成啦
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最后一步
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非常下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-08
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