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『消耗香蕉』简单健康的香蕉面包Biscotti

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蜜斯Ann的厨房日记

香蕉啊，真是个磨人的小妖精，尤其是对于小家庭来说。 它们要么生硬硬的不那么甜，要么就一夜之间一大把全部熟透了。 每分每秒在厨房柜台上盯着我看，让我焦虑。 消耗香蕉的好食谱莫非香蕉面包/香蕉蛋糕/香蕉马芬… 我已经到了厌倦香蕉面包的地步，这就是香蕉面包biscotti诞生的原因。 - 这款是将经典的香蕉面包和Biscotti结合在一起， 它柔润、香甜浓郁，有嚼劲， 可以是美味的早餐饼干或下午茶点心，搭配浓缩咖啡或甜酒。 我非常喜欢这个食谱，因为简单、快速、少刷碗。 就连一个手持打蛋器，也完全不必弄脏它。 还能消耗吃不过来的熟透香蕉。 只需要搅拌搅拌~ 而且它很宽容，你还可以加些肉桂粉、核桃碎等来增加更复杂的味道。 我用了黑巧克力，结合在一起，风味深邃迷人~ 可以成为一款不费事的健康自制甜点＆零食~ {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
食材清单 加入采购清单
中粉 120g
、
糖 4大勺(60g )
、
泡打粉 1/2小勺
、
盐 1/8小勺
、
小根熟透香蕉 2根（185g）
、
植物油 1/2大勺
、
香草精 1/2小勺
、
耐烤黑巧克力 30g
、
燕麦片（可换核桃碎等） 20g
烹饪步骤
小贴士

用香蕉泥既可以代替部分面粉，又可以代替油和蛋，还能代替部分的甜味剂。 :-D

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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