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肉丝炒双椒

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郭鹏的厨房

小时候记忆里的几个菜就有一道柿子椒炒肉丝，觉得妈妈就用肉丝、油、酱油、柿子椒，做出了世界上最好吃的菜。那是总是先吃完柿子椒最后吃那一小堆儿肉丝。长大后也学着做过，这次改良一下，一半尖椒一半柿子椒。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
柿子椒 2个
、
尖椒 2个
、
葱 一段
、
食用油 2勺
、
姜 3片
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
蒜 3瓣
、
蚝油 1勺
、
瘦肉丝 50克
烹饪步骤
小贴士

很简单，又好吃。如果喜辣可全用尖椒，但就失去了柿子椒独有的那一股中药味儿了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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