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芋泥蒿子粑粑

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紫丁香·心

之前准备了许多的蒿草放在冰箱里冻着，想吃蒿子粑粑的时候动手做起来。 以前我做过多次蒿子粑粑，一般都是用糯米粉做成甜口的，今天尝试着用土豆泥（芋泥）代替糯米粉，做成咸口的试试，一则换换口味，二则解决糯米不太好消化的问题。 这个口感是软绵糯香浓的，好咸口的朋友可以尝试一下哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 400克
、
蒿草 100克
、
面粉 40克
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1，要选用那种含淀粉比较多的土豆 2，40克面粉也可以换成糯米粉或者粘米粉 3，没吃的可以用油纸垫着放冰箱冷冻储存

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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