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家庭版酱面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 50克

、

黄豆酱 5g

、

青瓜半条

、

大蒜 1瓣

、

面条 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切小丁，青瓜切丁（也可以切丝）大蒜打成蒜茉备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，先炒肉丁至变色。再放入蒜茉，豆瓣酱一勺。小火炒出香味，关火备用
步骤3/4 点击查看大图
煮好的面条捞出倒上香油拌均匀（这里防止面条全粘一起）再依次放上备好的材料：肉酱，青瓜丁，香菜碎，花生粒。拌均匀
最后一步点击查看大图
因酱本身就含有盐量，可根据自己口味增减盐量

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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