土豆比鸡肉好吃的|新疆大盘鸡
-
步骤1/22
点击查看大图
鸡块冷水放姜片,料酒浸泡半小时
-
步骤2/22
点击查看大图
洗净后冷水下锅再放点料酒
-
步骤3/22
点击查看大图
开火煮开
-
步骤4/22
点击查看大图
煮大概三分钟
-
步骤5/22
点击查看大图
期间撇去浮沫
-
步骤6/22
点击查看大图
焯好后盛出备用
-
步骤7/22
点击查看大图
准备香料
-
步骤8/22
点击查看大图
锅中放油七成热油放料炒香
-
步骤9/22
点击查看大图
加冰糖翻炒
-
步骤10/22
点击查看大图
加两勺豆瓣酱
-
步骤11/22
点击查看大图
翻炒
-
步骤12/22
点击查看大图
这期间放老抽 生抽 盐炒匀
-
步骤13/22
点击查看大图
加啤酒没过鸡肉即可
-
步骤14/22
点击查看大图
大火烧开后盖盖儿转小火炖15分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
放入土豆(土豆切大点儿)
-
步骤16/22
点击查看大图
加水没过食材
-
步骤17/22
点击查看大图
盖盖儿 小火炖15分钟
-
步骤18/22
点击查看大图
土豆熟了后加青椒洋葱不用盖盖儿炖了大火翻炒收汁即可
-
步骤19/22
点击查看大图
大火翻炒收汁(一直翻炒,防止土豆糊锅)
-
步骤20/22
点击查看大图
青椒和洋葱熟了就好了想吃面多留点汤汁 不要全部收干
-
步骤21/22
点击查看大图
大盘鸡怎么能没有面(放宽面更好吃,家里没了)面条煮熟铺在盘子上
-
最后一步
点击查看大图
根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
桂花糯米藕
6665412人看过 -
水汆丸子萝卜汤#好吃不上火#
843049人看过 -
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
3701104人看过 -
【自制火锅底料】安全卫生有保障
739386人看过 -
早餐菠菜饼
1193143人看过 -
自制腌黄瓜条
426534人看过 -
银鱼煎蛋
779938人看过 -
预防感冒的萝卜丝面条汤
851481人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿
24997008人看过 -
香菇油菜——家的味道
11846人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6738360人看过 -
菜粥
131669人看过