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好操作又好吃的红烧肉

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秋月梧桐

家人常常爱买岚县黑猪肉，也总是肥肉多瘦肉少，每每为了吃瘦肉，肥的就熬油，要不就把肉送人。后来朋友总说这么好的黑猪肉做红烧肉好吃，来来回回做了几次，真的自己都爱上了这种肥而不腻的红烤肉。看来爱不爱吃，喜欢与否，都在于你是否会做，是否做的好吃。
食材清单 加入采购清单
五花肉 3斤
、
姜片 适量
、
香叶 2片
、
葱 1根
、
八角 1个
、
党参 1颗
、
生抽 4勺
、
老抽 1勺
、
料酒 适量
、
冰糖 20-30颗
烹饪步骤
小贴士

1.有一说一，这个菜是借鉴孔老师做菜的方子。做了很多人的红烧肉方子，感觉孔老师这道菜做得很是美味。所以要尊重原创，尊重这个老师。我只是稍微改制了一点点自己的东西。 2.这道菜一定要慢火熬制多点耐心，出锅的红烧肉，连皮带肥肉都非常好吃。真的是肉质软不油腻，且肉不散。这道菜本人做了不下十几次了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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