胡豆炒蛋春饼
家里还有点春饼皮,但是没有传统春饼材料了,儿子正好学做菜,干脆用冰箱现成的胡豆创新一下
-
步骤1/8
点击查看大图
胡豆剥成瓣,蒜切成沫,4个鸡蛋打进碗中
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋放入半茶匙盐,用筷子打成蛋液备用
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅放适量菜籽油,大火,油热后倒入蛋液,炒成小块盛出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放少量油,倒入胡豆大火翻炒,过程中倒入少量水防止糊底,放入半茶匙盐翻匀。胡豆九成熟倒入炒好的鸡蛋
-
步骤5/8
点击查看大图
胡豆鸡蛋盛出备用,浇一勺生抽提味
-
步骤6/8
点击查看大图
买的春饼皮分成单张,在蒸笼中蒸3分钟后趁热摊开
-
步骤7/8
点击查看大图
取一张春饼皮摊开,舀一勺胡豆炒鸡蛋放上去,卷起来
-
最后一步
点击查看大图
成品了,卖相一般,味道不错,娃的第一道参赛菜谱,老母亲甚是欣慰
1.胡豆剥成瓣会更入味一些;
2.不喜欢酱油的可以用盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
胡豆炒蛋春饼的相关分类
胡豆炒蛋春饼的相关推荐
-
鸡蛋焖子+蒸地瓜南瓜芋头
154963人看过 -
端午必吃菜蒜香寒菜
25276人看过 -
南瓜蒸干贝丸子
99824人看过 -
蒸着吃的南瓜饼
96352人看过 -
枣香南瓜糊#餐桌上的春日限定#
297705人看过 -
蛋黄焗南瓜
9120084人看过 -
超级简单小清新土豆汤
79493人看过 -
南瓜土豆汤
4037412人看过 -
板栗南瓜蒸糯米排骨
254588人看过 -
#流感季饮食攻略# 南瓜蒸滑鸡
127528人看过 -
下饭美味汤系列-5.土豆片鸡蛋汤
5016人看过 -
白菜~醋溜白菜
86856人看过