下饭美味汤系列-5.土豆片鸡蛋汤
第一次喝这个汤,还是自己初中出水痘期间,饭菜里不能放盐,当时,妈妈就做了这道不加盐的土豆片鸡蛋汤,味道特别鲜美。一般土豆都用于炒菜中,入汤极少,吃腻了西红柿鸡蛋汤之类,可以尝试一下这道土豆片鸡蛋汤,绝对不会让你失望。
-
步骤1/6
点击查看大图
一个土豆,两个鸡蛋,要是有丸子也可以加进去,没有也不影响
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆切片,鸡蛋打散
-
步骤3/6
点击查看大图
先用少量油炒一下土豆片
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量冷水,有冷冻丸子,也在这步加入
-
步骤5/6
点击查看大图
等煮开后,再煮几分钟,土豆更软糯,汤更鲜美。然后浇上打散的鸡蛋,盖上锅盖,等再次煮开。
-
最后一步
点击查看大图
再次煮开后,加入适量盐,调味,有葱花撒葱花,有蒜叶撒蒜叶,没有就都不撒。一道简单鲜美的土豆鸡蛋汤就出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 上海市
土豆片鸡蛋汤的相关分类
土豆片鸡蛋汤的相关推荐
-
雪菜毛豆肉丝(可炫饭炫面)-被安利菜系
1339人看过 -
鱼头豆腐汤-妈妈菜谱
1382人看过 -
红烧蹄髈
321239人看过 -
芹菜炒香干#父亲节,给老爸做道菜#
1580809人看过 -
紫菜蛋花汤
11503315人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鲈鱼
399282人看过 -
核桃酥
8214816人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74638307人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#胡萝卜土豆炖牛腩
829627人看过 -
排骨焖花卷
64599人看过 -
千张三明治
11417人看过 -
零失败的家庭版蛋糕|新手小白也能轻松成功
83601人看过