姜葱鱼片
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
脆鱼片
400g
、
葱
2根
、
姜
10g
、
蒜
2瓣
、
油
适量
、
盐
1g
、
鸡精
适量
、
生抽
8ml
、
蚝油
8ml
、
料酒
15ml
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备材料。
-
步骤2/5
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脆鱼洗净,加入盐、白胡椒粉和料酒抓匀后腌制10分钟;葱洗净,切成4cm左右的长度;姜洗净,切丝;蒜去皮洗净,切片。
-
步骤3/5
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热锅放油,放入葱白、姜丝和蒜片煸出香味。
-
步骤4/5
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放入脆鱼片,翻炒至变色。
-
最后一步
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加入生抽、蚝油、鸡精和葱段炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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