咸药桔
浏览 1.8万 · 收藏 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
金桔
750克
、
盐
90克(腌制)
、
冰糖
55克
、
胖大海
1个
、
罗汉果
1/2个
、
贡菊花、桑白皮、半夏、甘草、薄荷、荷叶
各5克
、
清水
适量
、
盐
适量(清洗)
、
玻璃罐
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金桔用适量食盐揉搓表面后,用流动清水清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入适量清水,煮沸后放入金桔,煮一分钟后捞起控水。
-
步骤3/4
点击查看大图
玻璃罐用洗洁精清洗干净后,用沸水消毒,晾干后,将所有药材放入底部,再按照一层金桔一层盐和糖的方法,把食材放入罐中。
-
最后一步
点击查看大图
腌制半年后方可食用,这是腌制半年后的成品图,不过我打算腌制3~5年变成老药桔。
小贴士
必须保证容器无油无水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
换个做法
咸药桔的相关分类
咸药桔的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#茴香小酥肉
171233人看过 -
虫草花排骨汤
1448203人看过 -
#入秋滋补正当时#抗氧化又补脑的鲜核桃拌菠菜
219676人看过 -
酸豆角宽粉条~奶奶手工宽粉,味道赞了
9684人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#炒猪皮
109560人看过 -
桂花糯米藕
516069人看过 -
第一次做蒜蓉粉丝娃娃菜|简单又好吃
20378人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
277769人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12254949人看过 -
清热解毒又去火,还能去痘痘的蒲公英茶干
1644194人看过 -
孩子们的下饭神器~红烧鸡块
123136人看过 -
爆炒猪肝
322944人看过