红豆大枣馅豆包
馅里不用加糖，大枣的甜度够了
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步骤1/9
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红豆浸泡一宿
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步骤2/9
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大枣去核切成条或丁
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步骤3/9
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水没过红豆大枣，煮软烂
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步骤4/9
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玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时
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步骤5/9
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发好的面成蜂窝状
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步骤6/9
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用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎
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步骤7/9
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包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟
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步骤8/9
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出锅啦
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最后一步
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吃一口又香又甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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