红烧牛肉面
下班买菜看到牛肉不错,回家给孩子们做个牛肉面
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步骤1/5
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牛腩肉切大块,葱姜料酒焯水
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步骤2/5
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热油炒冰糖至融化,放入牛肉,翻炒几下至肉表面带色加老抽翻炒,再加酱油,耗油,盐,翻炒2分钟后,加热水,加大料桂皮香叶辣椒葱姜,大火炖20分钟,小火慢炖30分钟
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步骤3/5
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关火前10分钟将煮好的鸡蛋剥皮,改几刀,下入锅中,慢炖
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步骤4/5
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青菜洗净,出锅前几分钟放入
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最后一步
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煮好的面条浇上牛肉汤
经常做给家人吃,味道不错,给孩子们吃的时候不放辣椒就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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