可乐鸡翅
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步骤1/6
鸡翅两面三刀
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步骤2/6
9ml老抽,18ml料酒腌制两小时
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步骤3/6
鸡翅放入锅中加清水、生姜片10g、葱段10g,焯一下,煮开即可,捞出用温水洗掉浮沫,沥干水分备用
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步骤4/6
锅内加一些底油,大火把油烧热后转小火,将鸡翅中下锅,然后把姜片10g下锅,将鸡翅煎为微黄色。
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步骤5/6
把可乐倒入锅中,末过鸡翅即可,然后加入生抽9ml、老抽9ml、料酒9ml,桂皮10g,盐适量,开大火烧开后转小火收汁,汤汁粘稠后关火
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最后一步
装盘后撒上白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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