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元气葱花肉松蛋糕卷

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饼干小圈圈

周五买了个半卷30文…五块…我两顿就木有了…哎还是自己做吧…重操旧业略显生疏，口感还行… 隔壁小朋友都all in了…
食材清单 加入采购清单
低粉 65克
、
黄油 50克
、
牛奶 60-65毫升
、
蛋黄 6个
、
蛋清 5个
、
糖 50-60克
、
盐、柠檬汁、沙拉酱、肉松 适量
烹饪步骤
小贴士

1.热黄油和面粉，糊化，糕体更软，不容易断 2.牛奶一定要温热 3.鸡蛋5-6个，看你的糊糊状态，太干就6个蛋黄 4.卷蛋糕卷，麻烦百度一下，说不太清楚…蛋白打发也是～ bon appetito～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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