咸鱼茄子煲
我称为是懒人必定要会的菜
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步骤1/7
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茄子切细条,然后泡水备用
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步骤2/7
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姜蒜备用
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步骤3/7
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砂锅中先放入一半稍微肥一点的五花肉,稍微煸出油脂(五花肉分成两份,留出一半稍微瘦一点的备用)
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步骤4/7
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油脂出来后放入姜蒜,炒出香味
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步骤5/7
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放入茄子,咸鱼,另外一半五花肉,然后所有调料调成水,放入煲内,盖上盖大火煲15分钟左右
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步骤6/7
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最后出锅上撒上青椒
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最后一步
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汤汁收得差不多了稍微翻拌一下
喜欢粉丝的朋友可以放入粉丝,味道也会不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
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