奶香软皮双豆饼
软皮的绿豆饼真的很好吃,我把红豆和绿豆1:1混合尝试了一下口感也不错。口袋零食,安排起来吧。
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步骤1/9
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红豆和绿豆清洗干净,浸泡一晚上
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步骤2/9
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加适量的水(没过豆子即可)高压锅煮熟。或者直接笼屉蒸熟,大概蒸一小时
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步骤3/9
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炒菜机或者上锅炒馅料,加入细砂糖、淡奶油、炼乳增加风味
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步骤4/9
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饼皮部分揉光滑,分成皮20g/个,密封松弛20分钟
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步骤5/9
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馅料也分一下,大概30g/个
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步骤6/9
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虎口收紧包好馅料
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步骤7/9
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稍微压一下,烤箱预热,上下火180°
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步骤8/9
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入炉,烘烤18分钟,中间记得翻面
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最后一步
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夏日绝绝子的小零食,喜欢~
介意皮的可以用脱皮绿豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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