凉拌金针菇
夏日里必备凉拌菜,今日推荐凉拌金针菇,香辣下饭,比肉好吃,喜欢的朋友也动手做起来吧! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/12
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准备食材备用
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步骤2/12
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金针菇切去本部洗干净,焯水至断生
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步骤3/12
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捞出过冷水,再控干水分
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步骤4/12
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青椒切丝,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大蒜拍碎,小米椒切粒
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步骤5/12
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碗里加入蒜末,辣椒面,小米椒,用热油泼一下激出香味
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步骤6/12
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加入2勺味达美清香米醋
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步骤7/12
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加入一勺味达美味极鲜酱油
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步骤8/12
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加入3勺味达美臻品蚝油,加入适量盐,鸡精搅拌均匀
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步骤9/12
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把金针菇,黄瓜,胡萝卜,青椒,料汁倒入盆里
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步骤10/12
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翻拌均匀即可
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步骤11/12
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一道香辣下饭的凉拌金针菇就做好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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