家常红烧肉
非常简单的一道红烧肉,根据自己口味偏好,姐妹们快做起来吧,太下饭啦!
-
步骤1/6
点击查看大图
焯水:五花肉洗净切大块,冷水下锅,放入八角花椒料酒姜片等,大火煮开转小火煮一会,目的是去除血沫去腥
-
步骤2/6
点击查看大图
沥干:煮好的肉捞出洗掉血沫,用厨房纸擦干备用
-
步骤3/6
点击查看大图
炒糖色:锅中放入适量油,温火(火要小一点哦)加入冰糖,小火慢慢炒出糖色,炒至冒小泡微黄即可,加入肉翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
上色:把肉加入糖色锅中翻炒,再加入半勺老抽翻炒一会
-
步骤5/6
点击查看大图
加水:我就是用普通的锅在燃气灶是炖的,锅中加入水沫过肉,大火烧开后转小火慢慢炖至收汁即可出锅啦!(可多加一点水,煮的时间久一点更软烂)
-
最后一步
点击查看大图
摆盘开饭:香喷喷的红烧肉出锅啦,超级下饭!
口味是可以根据自己便好调整的哈,比如我放了两个干辣椒哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-11 · 广东省
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!
857356人看过 -
家常红烧肉,每次多吃两碗大米饭!
717304人看过 -
家常红烧肉
108519人看过 -
家常红烧肉
10921人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9847970人看过 -
第一次做油焖大排面+小酥肉+糖醋里脊
726人看过 -
锡纸三文鱼
3884人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#土豆丝炒大块肉
4876人看过 -
#节日美味就这么简单#鸡肉饼
5823人看过 -
#节日美味就这么简单#卷饼披萨
4783人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味# 肉松钻石面包
7129人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣虾
7435人看过