鲜肉小馄饨
娃心心念念好久的小馄饨安排上了,有时候我们也想吃喜欢的食物,只是给自己找了很多不成实现的理由,什么没时间啊!什么太麻烦啊!等等,反而孩子给了我们很大的动力,所以没有能不能,只有想不想。
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步骤1/7
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买点小馄饨皮,半斤有好多呢
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步骤2/7
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精肉末剁的细腻点备用,有蚝油加点蚝油更鲜美,小馄饨主要就是一个鲜字哈
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步骤3/7
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包起来很简单的,随便怎么包都可以,注意不要把中心部位捏的太结实,要不然烧出来中心部位有硬块
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步骤4/7
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水开放入小馄饨,再煮开加一次冷水就可以了
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步骤5/7
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用香菜,虾米,盐,味精,开水冲泡,调个底汤
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步骤6/7
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一定要开水,这样冲出来的汤更清晰,更鲜美
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最后一步
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把煮好的小馄饨捞起来放进汤底,爱吃酸的,辣的,酱油的都可以加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 上海市
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