炝炒扁豆角丝
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步骤1/10
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所需食材
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步骤2/10
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扁豆角洗净掐头去尾切细丝尖椒洗净切丝大蒜,小米辣,洋葱
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步骤3/10
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水滚开后加一勺碱面,放豆角丝煮熟,大概2分钟
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步骤4/10
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捞出控干水份备用
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步骤5/10
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油烧热后放蒜辦炒香,放小米辣洋葱翻炒
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步骤6/10
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加豆角丝翻炒均匀
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步骤7/10
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加一勺味达美臻品蚝油
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步骤8/10
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加2勺味达美初榨炒菜香生抽,加一丢丢盐翻炒均匀
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步骤9/10
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加尖椒丝炒断生
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最后一步
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炒鸡好吃的下饭菜
1生抽,蚝油都有盐,根据自家口味加盐
2豆角中含有皂苷和豆素两种毒素,在高温的情況
下会分解就会变成无毒。所以豆角一定要炒透熟透再食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 河北省
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