娃娃菜，乱炖汤
起名废柴，但是真的很好喝
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步骤1/5
首先清洗上述蔬菜，想加别的菜也可以
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步骤2/5
娃娃菜切段，香菇切片，番茄切碎，干豆腐卷一卷切条（切了就行）
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步骤3/5
热锅倒油（喝汤，油要少倒一点），油热放葱花爆锅
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步骤4/5
放入番茄和香菇，炒它，炒到番茄没汁水了，倒开水（凉水也行，就是要等烧开（＾Ｏ＾）），水入锅烧沸腾后放入娃娃菜和干豆腐，这个时候可以撒盐和糖了，可以盖 锅盖炖它了，最好炖的软烂一点好吃，时间短了不好吃（中途可以开锅盖尝味道了，嫌淡，可以再加点盐）
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最后一步
这样讲香菜，香菜有梗和叶子之分，炖汤的时候可以把梗切段扔到锅里一起炖，我很喜欢这样，你们也可以试试哦～
不要着急，做饭很简单的，如果害怕爆锅，可以不爆锅，出锅的时候放点香油（味道可能不太一样，但也很好喝）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 辽宁省
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