像柿饼一样香甜软糯的胡萝卜糕
细腻的胡萝卜泥经过白糖调味，绵软湿润，加上糯米粉，吃起来不仅Q弹软糯，顶部的红枣更增一分清甜。 褚红光亮的外皮，颜色看着也十分惹人喜爱。还不赶快解放家中“积灰”的胡萝卜一起做起来~
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜去皮并切成薄片，水开后放入蒸锅蒸熟，趁热取出并加入细砂糖捣成细腻的泥状。Tips：胡萝卜片切的越薄越好，上锅后更易熟，胡萝卜泥也捣的细一些，这样做出来的成品没有颗粒感，口感更顺滑。
-
步骤2/6
点击查看大图
加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为2：1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）
-
步骤3/6
点击查看大图
揉成光滑的面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
搓成长条，分切每份10g的小剂子。
-
步骤5/6
点击查看大图
取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
-
最后一步
点击查看大图
依次做好后放入蒸笼中，水开后，大火蒸20分钟，再焖5分钟即可出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-17 · 浙江
胡萝卜糕的相关分类
胡萝卜糕的相关推荐
-
#春日露营#椰林飘香鸡尾酒
4430人看过 -
油渣狼牙土豆
700人看过 -
#鹰唛新食尚#炼乳蛋挞
4391人看过 -
碱水栗子球
2449人看过 -
腌制糖醋蒜
1592人看过 -
蒜香排骨
1135人看过 -
肝腰合炒
11903人看过 -
空气炸锅免揉面香甜欧包！
8184人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶香煎馒头片
11890人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶小面包
16844人看过 -
#春日露营#养发黑芝麻糊
16061人看过 -
气泡土豆
2323人看过
