红烧肉
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前腿肉两公斤
干豇豆若干
烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切成块
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步骤2/4
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用冰糖溅糖色，把肉放进去炒干水分，放葱姜蒜调料进去煸香，放红烧酱油料酒加开水。小火炖一个小时后放泡好的干豇豆，在炖半小时放盐，继续炖半小时。大火收汁起锅
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步骤3/4
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这是妈妈晾晒的干豇豆，有着妈妈的味道，特别好吃
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最后一步
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肉的色泽口感也不错哟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-27 · 新疆
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