众星拱月：莴苣山药素炒萝卜花。
吃腻了大鱼大肉，不妨来道清爽的时蔬小炒。莴苣鲜脆爽口，让人满口生津，山药养胃健脾，胡萝卜富含大量胡萝卜素，三者搭配，不仅营养丰富而且色彩斑斓，让人食欲大开。这道简单快手的时蔬“众星拱月”三色小炒分享给大家，原汁原味，健康鲜美。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/7
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食材：主料：莴苣，山药，胡萝卜，削皮备用调料：耗油，盐
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步骤2/7
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莴苣和山药切成圆片。胡萝卜先切成圆片，然后用模具压出花朵图案。
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步骤3/7
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锅里清水烧开，放少许盐，把山药绰水一分钟，捞出过凉水。
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步骤4/7
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锅里倒油烧热，先下入莴苣翻炒几下，然后放入山药片胡萝卜花翻炒。加入一勺耗油，适量盐翻炒均匀，然后加入小半碗水，煮一两分钟即可出锅。
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步骤5/7
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装盘。一个大盘子叠放一个小盘，留出月牙形的边缘。把菜盛在边缘空隙即可。
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步骤6/7
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拿掉小盘子，就得到一弯漂亮的月牙，
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最后一步
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绝对是餐桌上一道靓丽的风景。喜欢的跟做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-28 · 河南省
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