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鲜香烩三文鱼的做法

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鲜香烩三文鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 200克

、

洋葱小半个

、

蒜 3瓣

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
三文鱼切1.5厘米左右厚片，用厨房纸吸干水分，加一点黑胡椒粉抹匀腌制一下。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝，蒜和辣椒切末备用。
步骤4/9 点击查看大图
碗中加入2勺生抽，1勺耗油，适量胡椒粉，3勺水，调匀。
步骤5/9 点击查看大图
平底锅加少量油，油热后先煎一下三文鱼，中小火，每面煎2分钟左右，两面金黄后盛出。
步骤6/9 点击查看大图
不用洗锅，倒入配菜炒香，如果锅里比较干的话可以再补一点点油。
步骤7/9 点击查看大图
三文鱼回锅，倒入酱汁。
步骤8/9 点击查看大图
火调大一点，不停晃动锅子保证入味均匀，汤汁收浓就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
撒上一点芝麻葱花点缀一下，一道快手又下饭的鲜香烩三文鱼就完成啦！

小贴士

少油即可烹饪，健康高蛋白，这样做更适合中国胃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 江苏省

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