冬虫夏草煲鲍鱼——据说虫草和鲍鱼是绝配~
冬虫夏草可改善肝脏功能，增强排毒、供血，促进血液循环。鲍鱼壳又叫石决明，也是一味中药，专入肝经，有平肝阳、清肝热之功。用鲍鱼搭配虫草煲汤，不仅味道鲜美、营养丰富，还可以促进肝细胞的代谢和修复，适合肝病患者食用
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步骤1/7
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取鲍鱼100克，肉壳分离
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步骤2/7
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从肉中取出内脏和口器后
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步骤3/7
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将处理干净的鲍鱼切片
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步骤4/7
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姜切片
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步骤5/7
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切好的姜片与洗净的鲍鱼壳一起放入锅内，加适量水，用猛火煲约30min
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步骤6/7
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取出鲍鱼壳
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最后一步
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加入冬虫夏草、枸杞和鲍鱼肉，用中火煲约3h，加入食盐调味，即可饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-31 · 浙江
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