土豆烧鸡肉 下饭菜
这个方法可以烧各种肉食。变成了土豆烧肉,土豆烧牛肉,土豆烧鸡,土豆烧鱼等。 土豆先煎一煎。这样熟快一点也比较香。 肉的话老抽上色,然后再放入煎好的土豆,加水炖一会儿,让整个的味道更加融合。最后收汁后就会很香。
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步骤1/7
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鸡里脊肉切成片儿。肉稍微厚一点。
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步骤2/7
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土豆削皮切成滚刀块。
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步骤3/7
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小火煎炸土豆,然后盛入盘中。
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步骤4/7
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小火煎炒鸡肉,放入老抽和十三香上色去腥
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步骤5/7
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倒入煎好的土豆翻炒。
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步骤6/7
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加水刚刚没过鸡肉土豆,放入酱油调味。中小火炖一会儿。
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最后一步
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慢慢收汁儿到汤只剩一点。就好了。
这个方法可以烧各种肉食。变成了土豆烧肉,土豆烧牛肉,土豆烧鸡,土豆烧鱼等。
土豆先煎一煎。这样熟快一点也比较香。
肉的话老抽上色,然后再放入煎好的土豆,加水炖一会儿,让整个的味道更加融合。最后收汁后就会很香。
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发布于 2022-11-22 · 北京
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