黑钻吐司
感谢做面包的EVen的分享,他的方子从来都没有翻车。
-
步骤1/9
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段28°醒发30分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
排气整形室温松弛20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备吐司模具。
-
步骤4/9
点击查看大图
面团翻面擀薄涂上巧克力酱。
-
步骤5/9
点击查看大图
卷起两头捏紧放在模具中间两头留出空间32°醒发40分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
准备巧克力蛋糕糊同时提前预热烤箱,用戚风蛋糕的方法制作蛋糕糊,蛋糕糊倒入发酵好的模具注意不要振模具。
-
步骤7/9
点击查看大图
上火170°下火180°烤箱最下层先烤15分钟,迅速取出中间划一道,再继续烤35分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好后取出振出热气脱模晾晾。
-
最后一步
点击查看大图
完美的黑钻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-23 · 辽宁省
黑钻吐司的相关分类
黑钻吐司的相关推荐
-
苹果马芬
21774人看过 -
轻乳酪蛋糕
160547人看过 -
奥利奥糯米滋
258198人看过 -
羊咩咩
14379人看过 -
荷叶饼
10061人看过 -
正宗猪油传统桃酥
35031人看过 -
芹菜猪肉水饺
9806人看过 -
小笼包
32053人看过 -
豆乳四叶包
22816人看过 -
椰蓉餐包
10062人看过 -
芸豆包子
14699人看过 -
奥利奥巧克力吐司
134316人看过