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鸡头米炒虾仁

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江南人秋天的膳食少不了芡实,也被称作鸡头米。新鲜的鸡头米搭配鲜嫩的虾仁,清香宜人,是一道口感鲜美软糯香甜的小炒。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

新鲜的鸡头米有老有嫩,我用的是最鲜嫩的鸡头米,可以直接下锅炒,老一点的鸡头米要在开水锅里烫1~2分钟后捞出再炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-11-23 · 上海市

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