麻婆豆腐
浏览 3720 · 收藏 2
将做法保存到手机
麻辣可口,非常下饭
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
老豆腐
1块
、
蒜
2瓣
、
姜
5片
、
青花椒
10粒
、
红花椒
10粒
、
干辣椒
5个
、
小葱
2根
、
生抽
1勺
、
香醋
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.豆腐切厚块,姜,蒜切末,葱,辣椒切段备用2.锅里放油,加入葱姜蒜末炒香,再加入花椒炒香,加入豆瓣酱炒香
-
最后一步
点击查看大图
3.加入豆腐炒匀,加入生抽和陈醋,翻炒均匀,加入清水,没过豆腐就好4. 大火烧开,小火慢炖30-40分钟,让豆腐入味,调入鸡精,盐,白糖,撒上小葱花段出锅即可
小贴士
1.一定要买老豆腐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 北京市
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 早餐这么做,营养好吃元气满
136806人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39593433人看过 -
鸡蛋炒面
8821人看过 -
【魔幻】麻婆豆腐
139363人看过 -
自制饮品
34727人看过 -
#美味开学季#学生营养早餐~鳕鱼鸡蛋汉堡
183878人看过 -
#美味开学季#5分钟快手早餐,红玛瑙酸奶松饼
178889人看过 -
【烛光晚餐系列】奶油蘑菇汤
127231人看过 -
糖醋浇汁鱼,家宴上这道菜真是好吃又富贵!
59010人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣鲜香鲜滋味麻婆豆腐
130639人看过 -
专治孩子不吃菜之豆角棒棒糖
35717人看过 -
K丅猫米饭鸡排汉堡
358488人看过