韭菜土豆丝
小时候总感觉妈妈做饭不好吃，却只有这一道土豆丝是我百吃不厌的，现在结婚了，更是想念妈妈做饭的味道，复刻出了这道家常菜，希望大家也能找到家的味道！
-
步骤1/6
点击查看大图
韭菜切段，土豆切丝备用
-
步骤2/6
点击查看大图
切好的土豆丝一定要过一遍清水，把淀粉去掉，这样炒出来的土豆丝才不会粘锅
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油加入少许花椒粉或十三香，再把葱花爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
将过水的土豆丝下锅翻炒，一定要有耐心多炒一会，炒至图中状态
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入韭菜翻炒一分钟后加入蚝油和生抽，由于蚝油和生抽的味道都是咸的，我放的比较多所以就不加盐了，如果朋友们这两样放的少还可以加适量盐
-
最后一步
点击查看大图
然后出锅前可以加一点鸡精翻拌均匀，就可以出锅啦。一道简单还下饭的土豆丝就做好了！
土豆丝一定要泡凉水，这样炒出来的土豆丝口感更好，而且不容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-30 · 吉林
韭菜土豆丝的相关分类
韭菜土豆丝的相关推荐
-
排骨炖粉条
167489人看过 -
下饭菜——排骨炖粉条
507423人看过 -
家常菜-韭菜土豆丝
243471人看过 -
白菜炖干豆腐
272717人看过 -
酸辣白菜
3677065人看过 -
快手凉拌黄瓜丝
41168人看过 -
#我心中的冬日限定#菜心肉末蛋炒饭｜做法巨简单，巨好吃
40558人看过 -
红肠炒蒜苔
113849人看过 -
锦娘制——蒜苔炒回锅肉
305703人看过 -
凉拌黄瓜丝
82628人看过 -
韭菜炒土豆丝
204650人看过 -
#美味开学季#凉拌黄瓜香菜丝
145722人看过
