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鸡肉水果披萨的做法

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鸡肉水果披萨

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鸡肉小块

、

火腿 1根

、

普通面粉 240g

、

安琪酵母 2.5g

、

糖一丢丢

、

青椒半块

、

洋葱四分之一个

、

橘子 5瓣

、

牛奶 1盒

、

鸡蛋 1个

、

黄豆酱、番茄酱适量

、

马苏里拉一袋半

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
240克普通面粉，加入2.5克酵母，一个鸡蛋，温牛奶和适量和面，揉到三光，放到温暖地方盖上盖子发酵至蜂窝状。
步骤2/4
发面过程中，准备馅料：鸡块切小丁，放入盐，耗油，白胡椒粉腌10分钟；洋葱切丁，火腿切丁，青椒切丁。锅中喷油，将鸡丁，圆葱丁和青椒丁炒出香味盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
面发好后，多揉几遍排气，最后做成圆饼状，厚度约为0.5cm。烤盘底部喷油，把饼胚放入，用锥子扎孔，底部刷上一层黄豆酱，再刷上番茄酱，撒一层马苏里拉。将鸡丁，火腿撒上，再撒一层马苏里拉。撒上甜玉米粒和五个橘子瓣，最后用马苏里拉覆盖。边缘的饼卷一卷。放入烤箱。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热10分钟，托盘放入中层，烘焙模式，180度20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 山东省

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