烤鸡
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡洗净,盐搓一下,去鸡脚,鸡头,翅尖,脖子,鸡屁股。盐水泡2小时。
-
步骤2/17
点击查看大图
洗净切好
-
步骤3/17
点击查看大图
调好料汁:生抽+老抽+蚝油+黑胡椒+蜂蜜+盐
-
步骤4/17
点击查看大图
周身抹料汁,按摩,半小时翻一次,按摩一下。腌制4小时。如果时间充足,腌制一夜是更容易入味儿的。
-
步骤5/17
点击查看大图
鲜迷迭香
-
步骤6/17
点击查看大图
黄油化开
-
步骤7/17
点击查看大图
放入迷迭香和蜂蜜
-
步骤8/17
点击查看大图
油热,炒一下,放盐和黑胡椒。
-
步骤9/17
点击查看大图
炒好
-
步骤10/17
点击查看大图
配料一半塞入鸡肚子
-
步骤11/17
点击查看大图
填满
-
步骤12/17
点击查看大图
一个柠檬封口,牙签再封口。
-
步骤13/17
点击查看大图
用小绳子把鸡翅膀向中间固定,整形,鸡更立体。
-
步骤14/17
点击查看大图
两层锡纸裹好
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱230℃(烤鸡档)一个小时后,打开
-
步骤16/17
点击查看大图
刷黄油迷迭香,再入烤箱,180℃,15分钟后翻面再刷黄油,继续15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
可。味美多汁,鲜迷迭香很提味道,建议养一盆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 陕西省
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
985387人看过 -
板栗烧鸡
15428752人看过 -
#旅行中的美味#梅菜扣肉老式扣碗宴客菜下饭菜
189119人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4520930人看过 -
糖烤板栗(烤箱版)
6339488人看过 -
香肠土豆焖饭
2875275人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6153049人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蜜汁烤鸡
193530人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8937785人看过 -
江米条~休闲零食
1369552人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
754156人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6179752人看过