虾皮粉
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步骤1/8
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1.准备食材
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步骤2/8
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2. 加温水浸泡 20 分钟，中间换水 3 次。
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步骤3/8
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3. 沥干水分，捞出。
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步骤4/8
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4. 平底锅加热，放入虾皮，小火翻炒 15 分钟左右。
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步骤5/8
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5. 虾皮炒出香味，颜色变黄，一捏就碎后，出锅。
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步骤6/8
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6. 虾皮冷却后，放入搅拌杯，多打一下，打成粉。
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步骤7/8
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7. 倒出过筛，得到细腻的虾皮粉
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最后一步
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8. 虾皮粉就做好了，可以倒入密封罐中保存。
虾皮粉可以放在冰箱冷藏保存 1 个月左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 贵州
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