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桃酥的做法

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桃酥

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 250克

、

玉米油 120克

、

鸡蛋 1个

、

糖粉/细白砂糖 30g

、

小苏打 2克

、

泡打粉 3克

、

黑芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
油120g（如果没有玉米油，其它油也可以，只是味道有些许不同，如果用黄油就是曲奇饼干的味道，如果用猪油会更香更酥）。
步骤2/13 点击查看大图
一颗鸡蛋
步骤3/13 点击查看大图
30g糖粉（没有糖粉就用细砂糖也可以）。
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
面粉250g（也可以低筋面粉210g，高筋面粉40g）
步骤6/13 点击查看大图
加入2g小苏打，3g泡打粉（酵母粉），搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
倒入油糖蛋混合液。
步骤8/13 点击查看大图
揉成面团。
步骤9/13 点击查看大图
揪一点面团搓成小球。
步骤10/13 点击查看大图
放在烤盘上用手心按扁。
步骤11/13 点击查看大图
撒上黑芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱预热，180度20分钟。
最后一步点击查看大图
美味桃酥，又香又酥！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 北京市

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