超级下饭酸辣芋头丝
这碗酸辣芋头丝，真的是年饭中锦上添花的一道下饭菜。在各种大鱼大肉之中，它不那么起眼，但是受欢迎程度不亚于其他硬菜。酸辣脆嫩，开胃可口。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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酸辣开胃
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步骤2/8
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芋头去皮，洗净
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步骤3/8
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切成细丝
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步骤4/8
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干辣椒一把，切碎
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步骤5/8
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放入无油无水锅中大火爆炒，干煸5分钟，炒至微软微干
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步骤6/8
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锅中加入50毫升食用油，1勺生抽，1勺老抽
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步骤7/8
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2勺陈醋
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最后一步
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继续翻炒
全程大火爆炒，火力全开下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-24 · 福建
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