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红楼梦里的美食～荷花酥（玫瑰花味)

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严小姐手工坊

红楼梦 第四十一回 刘姥姥因见那小面果子都玲珑剔透，便拣了一朵牡丹花样的笑道："我们那里最巧的姐儿们，也不能铰出这么个纸的来。 我又爱吃，又舍不得吃，包些家去给他们做花样子去倒好。”众人都笑了。贾母道：“家去我送你一坛子，你先趁热吃这个罢。”别人不过拣各人爱吃的一两点就罢了，刘姥姥原不曾吃过这些东西，且都作的小巧，不显盘堆的，他和板儿每样吃了些， 就去了半盘子。”
食材清单 加入采购清单
1小时以上
油皮
、
中筋面粉 80克
、
椰子油 30克
、
水油皮
、
中筋面粉 80克
、
椰子油 30克
、
糖 10克
、
水 30克
、
馅料
、
玫瑰花酱 30克
、
空气炸锅 1套
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-02-03 · 云南

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