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凉拌香辣蒜香松花皮蛋的做法

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凉拌香辣蒜香松花皮蛋

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松花皮蛋，吃起来非常Q谭，弹牙

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

皮蛋 4枚

、

辣椒油 2勺

、

蒜瓣 1个

、

姜一块

、

尖椒 1个

、

生抽 10g

、

香油几滴

、

香醋 2勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
皮蛋去皮
步骤2/8 点击查看大图
改刀切片
步骤3/8 点击查看大图
剁好蒜碎，辣椒碎
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油
步骤5/8 点击查看大图
调好辣椒沫，辣子混合加一下地铁盐，油拌匀
步骤6/8 点击查看大图
淋入热油
步骤7/8 点击查看大图
把辣子油加蒜蓉辣椒碎一起搅拌均匀，淋在皮蛋上
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撒上葱花装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-26 · 广东

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