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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋简单却不失营养，学校的小朋友看见这个菜也能多吃些米饭，浓浓的汤汁拌着米饭太香了。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

土鸡蛋 3个

、

盐适量

、

糖适量

、

玉米油适量

、

太太乐蔬之鲜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热油下打散的蛋液，油温高鸡蛋才蓬松，刚凝固时候就盛出备用，时间久了鸡蛋就老了，一坨一坨的。
步骤2/4 点击查看大图
西红柿丁，我不喜欢大块儿的西红柿，切小块儿也有利用出汁，西红柿选软的多汁的。
步骤3/4 点击查看大图
锅里少量油下西红柿小火翻炒，加盐，糖，下鸡蛋，出锅前加蔬之鲜即可。
最后一步点击查看大图
配碗白米饭，拌饭吃吧！

小贴士

西红柿去皮：去根部，顶部切十字花刀，放到沸水中煮一下皮就会翻开，撕下去即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 辽宁

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