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全麦芥菜锅贴的做法

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全麦芥菜锅贴

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全麦面粉不仅营养丰富还能调节血糖控制体重，是减肥人群的首选主食。这道全麦芥菜锅贴非常适合健身减肥人群，轻食季一起来吧！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

全麦面粉 300克

、

肉沫 250克

、

芥菜 200克

、

韭菜一小把

、

姜适量

、

料酒两勺

、

太太乐味极鲜两勺

、

太太乐蔬之鲜适量

、

胡椒粉一勺

、

干淀粉一勺

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
全麦粉加适量清水揉成光滑的面团放置醒面20分钟。
步骤2/16 点击查看大图
芥菜韭菜清洗干净备用。
步骤3/16 点击查看大图
肉沫放入少许盐姜末胡椒粉生抽料酒干淀粉太太乐蔬之鲜适量清水搅拌。
步骤4/16 点击查看大图
芥菜放入开水焯水，焯水时放入几滴油能保持蔬菜的翠绿。焯好过凉水挤干水份。
步骤5/16 点击查看大图
切碎的韭菜和芥菜沫放入肉馅里搅拌均匀。
步骤6/16 点击查看大图
全麦面团分成小挤子，像擀饺子皮一样擀成圆形。
步骤7/16 点击查看大图
包上芥菜馅整齐的码在锅里。
步骤8/16 点击查看大图
倒少许食用油，不要太多哦！
步骤9/16 点击查看大图
面粉放适量清水搅拌成米汤样的面粉水。不要调浓了哦！
步骤10/16 点击查看大图
面粉水倒入锅里没过锅贴的一半。
步骤11/16 点击查看大图
这样差不多了。
步骤12/16 点击查看大图
盖上锅盖可以大火焖6～8分钟左右，烫汁快干的时候调中火。
步骤13/16 点击查看大图
汤汁完全收干小火煎一会。
步骤14/16 点击查看大图
焦黄想脆的锅贴完成
步骤15/16 点击查看大图
超级诱人哦！
最后一步点击查看大图
轻食季一起减肥吧！

小贴士

面粉水不要调浓了哦，油也不要放太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-14 · 重庆

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