香煎多春鱼
多春鱼籽多,肉嫩,营养价值高。不仅可以明目,鱼籽还含有人体所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。 用简单的香煎做法,就能还原它的美味。表面金黄,鱼骨酥脆,是老少咸宜的一道菜。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
-
步骤1/5
点击查看大图
多春鱼解冻,用手将鱼鳃去除,去掉鳃的同时可以连着内脏、鱼肠一起拉走。用水清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜切丝,同黑胡椒、盐、蚝油、白酒或黄酒,均匀抹在多春鱼上,腌制约20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼的两面稍微沾些面粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
平底锅热油,先下姜丝,煎香后,下入多春鱼大火煎。煎的过程不需用铲子翻动,晃动锅身避免粘锅。一面煎好后再翻面,直至两面焦黄。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 上海市
香煎多春鱼的相关分类
香煎多春鱼的相关推荐
-
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2896888人看过 -
排骨炖豆角
3939930人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
407310人看过 -
生熟地龙骨汤
133954人看过 -
蒜蓉带子
285071人看过 -
#我们约饭吧#虾皮紫菜汤
2030109人看过 -
竹荪虾滑
50306人看过 -
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜!只要30元,20分钟!
1311646人看过 -
清炒荷兰豆
12481728人看过 -
桂花红烧肉
2183537人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#就酱韩料#韩式香煎五花肉
127423人看过 -
香芋扣肉
509513人看过